Balkh Restaurant

Kartoffeln und Spinat in Kichererbsenmehl gebacken

Kartoffeln, Blumenkohl und Auberginen in Kichererbsenmehl gebacken

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Zwiebeln

gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Erbsen

Knusprige Chips aus Linsenmehl

Gemüsesuppe

rote pakistanische Gemüsesuppe

Lammfleischsuppe

Hähnchenfleischsuppe

mit frischer Minze, Zwiebeln und Nusstopping

mit Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Paprika, Salat der Saison, pak. Rahmkäse, Kichererbsen und handgemachtem Fladenbrot”(Naan) aus dem Tandoorigrill

gem. Salat mit Mango, indischem Rahmkäse, pakistanischen Nüssen und einem Naanbrot

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Salat der Saison, Rosinen, Mandeln,Hähnchenbrustfiletstreifen und einem handgemachten Fladenbrot (Naan) aus dem Tandoorigrill

mit Feta, schwarzen Oliven, Gurken, rote Zwiebeln, Olivenöl und Tomaten und Salat

pakistanische Linsen in Butter, Zwiebeln und Knoblauch

Kichererbsen mit speziellen Gewürzen

frische Kartoffeln mit Blumenkohl in Gewürzen gebraten

frische Orkaschoten in Gewürzen gebraten

hausgemachter Ramkäse mit Spinat in Gewürzen gebraten

verschiedene Gemüse und gehackte Nüssen in Gewürzen gebraten mit Sahnesauce

Hausspezialität mit frischem Gemüse in Sahnesauce

frische Gemüsebällchen mit pakistanischen Nüssen in unserer hausJurlealdce Mango-Sahnesauce

Sojaschnetzel (Hähnchenersatz) mit unserer hausgemachten Currysauce dazu unseren einzigartigen pakistanischen Basmatireis

Sojaschnetzel (Hähnchenersatz), frischer Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Paprika, Sojajoghurt und Sahnesauce. Dazu unseren einzigartigen pakistanischen Basmatireis

Lammfleisch in Currysauce

Lammfleisch mit Spinat in Butter-Currysauce

gebratenes Lammfleisch mit Mandeln, frischem Ingwer und Zwiebeln

Lammfleischspezialität mit Kartoffeln in pikanter Art gegart

Lammfleisch mit Kokosraspeln nach köstlicher pakistanischer Art

Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch. Mit exotischen Gewürzen gemischt

Lammfleisch mit gemischtem Gemüse

Lammfleisch, mit frischen Tomaten und exotischen Gewürzen

Lammfleisch mit Mango, Nüssen und Rosinen in scharfe Sauce

Lammfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

reichhaltiges Gericht mit Lammfleisch nach einer traditionellen Punjabi-Rezeptur mit einer Auswahl an frischem Gemüse, verfeinert mit exotischen Gewürzen

gehacktes Rindfleisch in verschiedenen Gewürzen gegrillt

Hähnchenfleisch gegrillt und zubereitet in unserer hausgemachten Currysauce

hähnchenfleisch in Joghurt- Pfefferminzmarinade gegrillt und zubereitet in unserer hausgemachten Currysauce

zartes Lammfilet gegrillt und zubereitet in unserer hausgemachten Currysauce

Lammfilets in Joghurt- Pfefferminzmarinade gegrillt und zubereitet in unserer hausgemachten Currysauce

Garnelen in Joghurt und Knoblauch und Gewürzen eingelegt. Anschließend knusprig gegrillt

Lammfleisch und Hähnchenfleisch nach traditioneller Rezeptur, mariniert in unserer hausgemachten Joghurt-Safransauce

gebratenes Hähnchenbrustfilet

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Spinat

gebratenes Hähnchenbrusfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika verfeinert in Sahnesauce

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Rosinen und Mandeln in Joghurt-Rahmsauce

gebratenes Hähnchenbrustfolet mit Ingwer und Knoblauch in Butter-Rahmsauce

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und exotischen Gewürzen verfeinert

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und exotischen Gewürzen verfeinert

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Rosinen, Mangofiletstreifen und pakistanischen Nüssen nach traditioneller Rezeptur. Serviert in unserer hausgemachten Joghurt- Safransauce

Riesengarnelen mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander nach traditioneller Rezeptur

Riesengarnelen mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander nach traditioneller Rezeptur

risch ausgelesenes Gemüse mit exotischen Gewürzen zusammen mit unserem pakistänischen Basmatireis gebraten

gebratener indisch-pakistanischer Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet und pakistanischen Nüssen

gebratener pakistanischer Basmatireis mit Lammfleisch, Cashewkernen, Rosinen und exotischen Gewürzen

Joghurt mit Kreuzkümmel, gemischt mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten

ein weiches Hefe-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Öl und Joghurt

ein weiches Hefe-Fladenbrot aus Weizenmehl mit Öl, Joghurt und Knoblauch gebacken

helles Fladenbrot mit Käse

Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl, ungesäuert

sehr dünner Fladenbrot aus Linsenmehl, sehr knusprig (2 Stück mit hausgemachten Chutneys)

Blätterteig-Fladenbrot in Butter gebacken

brauner gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestiftelten Möhren. Mit Lammfleisch und gedünstetetem Spinat. Dazu Qabuli-Reis

gefüllte Teigtaschen mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln. Dazu Tomaten, Kichererbsen und Joghurtsauce

gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke in Safran-Limonen eingelegt, mit gegrillten Tomaten und Basmatireis oder Naan. Dazu Salatbeilage

2 Personen. 2 Lammhackspieße vom Grill und 2 Hähnchenbrustfiletstücke in Safran-Limonen eingelegt. Chicken Wings (8 Stück) vom Grill und gegrillte Tomaten. Mit Basmatireis oder Naan und Salatbeilage

1x Lammhackspief vom Grill und ein gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Safran-Limonen eingelegt mit gegrillten Tomaten. Mit Basmatireis oder Naan und Salatbeilage

2 Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten. Mit Basmatireis oder Naan und Salatbeilage

1 Lammhackspieß vom Grill mit gegrillten Tomaten. Mit Basmatireis oder Naan und Salatbeilage

mit Potato Wedges

in Kokosraspeln leicht ummantelte Milchbällchen, eingelegt in aromatischen Zuckersirup (3 Stück)

Weißwein trocken

trocken

halbtrocken

trocken